タグ別アーカイブ: カレー

市販のカレールウで美味しいカレーを作る 第4回

第3回から約5ヶ月。久々にカレーを作ったので、記録代わりにここに記します。

前回は5種類のカレールウを使うという荒技でしたが、今回もそれを踏襲し、第4回ということもあって「4種類のカレールウ」を使って作ってみました。ちなみに子供も食べるので甘めに仕上げております。

 

<使用したカレールウ&その他材料>

①ハウス ザ・カリー 中辛 5皿分

②ハウス こくまろカレー 甘口 2皿分(ルウ2ブロック)

③S&B とろけるカレー 甘口 2.5皿分(ルウ2ブロック)

④ハウス バーモントカレー 甘口 2皿分(ルウ2ブロック)

水:1350cc    ハチミツ:小さじ1

その他の具は省略

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市販のカレールウで美味しいカレーを作る 第3回

四間飛車穴熊の研究に疲れてきたので、今日は久々にこのコーナー!!「市販のカレールウで美味しいカレーを作る」の第3回です!

実は前回の第2回以降、水面下で数々のカレールウを実験しておりました。そして色々なカレールウを食べているうちに、このルウはこんな味、これはこんな味、と言う風に味の差が分かるようになり、さらにルウを混ぜ合わせながら、こっち系の味が足りないからアレを入れてみるか、等の高等テクもマスター。

そして度重なる研究の結果、、今回ついに完成したのです。なんと前人未踏の5種類の市販のカレールウを使った究極のカレーが!!!

フッフッフ、、レッツカレー!!

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市販のカレールウで美味しいカレーを作る 第2回

「忘れた頃にやってくる「市販のカレールウで美味しいカレーを作る」のコーナーです!それではリストランテシケンのシェフH-I先生の登場です!」

H-I「こんばんわ!今回は前回よりも美味しいカレーを作ることに成功しましたので、楽しみにしてください!」

「おお!いきなりの勝利宣言ですね!これは楽しみです。それでは早速、本日のカレールウに登場してもらいましょう!」

①S&B こい とろけるカレー 中辛
とろけるこいカレー 濃厚デミグラス 200g

②S&B ゴールデンカレー 中辛
エスビー ゴールデンカレー 中辛 220g×10個

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市販のカレールウで美味しいカレーを作る 第1回

みなさんこんばんわ!早速始まりました料理コーナー「市販のカレールウで美味しいカレーを作る」の第1回!こちらは本日のシェフH-Iさんです。今日はよろしくお願いします。

H-I「こんばんわ。リストランテシケンのオーナーシェフH-Iです。今日からみなさんと一緒に、究極のカレーを目指していきたいと思います。よろしく〜!」

はい、ありがとうございます。早速ですが、市販のルウで究極のカレーを目指されるのですね?

「ええ、もちろんです。スパイスの調合を研究してたら定年になっちゃいますからね。市販のルウを組み合わせることで究極のカレーを目指したいと思います。」

なるほど、さすがですね。それでは今回台所で発見したという市販のカレールウ3種をご紹介しましょう!

①S&B とろけるカレー 甘口
S&B とろけるカレー甘口 188g×10個

②S&B ゴールデンカレー 中辛
エスビー ゴールデンカレー 中辛 220g×10個

③ハウス こくまろカレー 辛口
ハウス こくまろカレー辛口 140g×5個

以上の3つです!先生、見事に甘口・中辛・辛口が揃っていますね。この3つ全て使うんですか?

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